Burun yağı, taş baskı sırasında elde ediliyor. Kendi ekseninde dönen taşlarımız ile ezilen erken hasat zeytinlerimiz hamur haline geliyor ve hamurun üzerine bir süre sonra sıkım öncesi kendiliginden doğal bir yağ tabakası çıkıyor. İşte bu yağı alıp süzdüğümüzde burun yağı elde ediyoruz.Bazı kesimlerce ‘zeytin sütü’ olarak da adlandırılan bu yağ, alternatif tıpta kanser, kalp, damar, bunama, cilt hastalıkları gibi bir çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor.DOĞAL ZEYTİNYAĞ SIZMASI ASİDİTE %0,3 VE AZ